AM3 Professionelle Getreidemühle - Ideal für Bäckereien - Salzburger Mühlen
AM3 ist die leistungsstärkste Getreidemühle der Salzburger Mühlen
Professionelle Getreidemühlen
Setzen auch Sie Ihre Leidenschaft ein, indem Sie die
professionelle AM3-Mühle verwenden.
Es wurde für Tätigkeiten wie Bäckereien und Bäckereien entwickelt und passt sich sehr gut an die Produktivitätsanforderungen am Arbeitsplatz an.
Trotz ihrer Größe ist diese leistungsstarke Mühle einfach und sehr sicher zu bedienen:
Sie kann mit nur einer Hand bedient werden .
Hohe Qualität des gewonnenen Mehls
Die Qualität des Mehls wird durch die Anzahl der Umdrehungen des Steins bestimmt: nur 650 Umdrehungen pro Minute. Die Fein-/Grobeinstellung und die Variation des Mehlflusses ermöglichen eine hohe Einsatzflexibilität.
Ohne eine
solide Maschine aus hochwertigen Materialien wäre das Mehl nicht von hoher Qualität.
Professionelle Auswertungen
„Voll zufrieden“ und „Mehr als zufrieden“ und „Besser geht es nicht“. Das sagen die Geschäftsführer von Bäckereien, Hotelküchen, Krankenhausküchen und Bauernhöfen.
Erkennbar ist die große Menge an
sehr feinem Mehl , das gemahlen werden kann.
Ein Ziel, das nur Mühlen aus Salzburg mit 30 Jahren Erfahrung in der Haus- und Profiküche erreichen können.
Einstellung von Feinmahlung auf Grobmahlung
Mit dem Einstellrad ist es möglich
, den Feinheitsgrad des Mahlwerks einzustellen , von sehr feinem Mehl bis zu grob gemahlenem Getreide. Die Feinheit ist auch während des Mahlens veränderbar.
Hochwertige Naturmaterialien aus Österreich
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1) Massives Buchen- und Ahornholz für die Struktur
Das Holz wird außen ausschließlich mit hochwertigem Bio-Bienenwachsöl behandelt, kein Leinölfirnis, kein künstlicher Lack. Holz wirkt im Gegensatz zu Kunststoffen antistatisch und antibakteriell. Der Körper unserer Mühlen ist aus massivem Buchenholz gebaut.
2) Mahlwerk aus künstlicher Keramik und Korund
Um eine industrielle Produktion zu gewährleisten, verfügt diese Mühle über ein Mahlwerk aus Kunstkeramik und Korund, das eine extrem hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit garantiert. Die Salzburger Mühlen haben ein langes Leben und laufen seit über 30 Jahren in Österreich und weltweit ohne Ausfälle, Reparaturen oder notwendige Serviceleistungen.
Getestete Materialien
Jede Mühle ist (ausnahmslos) hinsichtlich der Arbeitsweise des Mahlens patentiert . Die Mühle wird nur verkauft, wenn die Feinheit des Mehls den strengen Vorschriften der Werkstatt entspricht.
Sehen Sie sich das Video der Mühlen in unserem Youtube-Kanal an
Technische Daten - Getreidemühle AM3
- Mahlkammer: massives Buchen- und Ahornholz (garantiert Bisphenol-frei);
- Strukturoberflächenbehandlung: organisches Bienenwachs;
- Mahlwerk: Keramik und Korund;
- Motorleistung: 1,5 kW;
- Stromversorgung: 400 Volt-50 Hz;
- Schleifdrehzahl: 650 U/min.
- Feinmahlmenge (Mehl): ca. 50 - 60 Kilo pro Stunde (Langsamkeit ist ein Qualitätsmerkmal für Mühlen mit Natursteinmahlwerk);
- Grobmahlmenge: ca. 70 - 80 Kilo pro Stunde;
- Ladekapazität des Trichters: 40 kg;
- Mahlgradeinstellung: mit stufenlosem Einstellvariator;
- Mühlendurchmesser: 220 mm;
- Auflagebreite: 550x550 mm;
- Gewicht: 65 kg.
