Gastronorm-Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln bei hohen Temperaturen aus BPA-FREIEM Polyamid
Entdecken Sie Behälter aus Polyamid (PA): Sie sind ideal für Mikrowellenöfen
Wie werden Gastronorm-Behälter aus Polyamid für hohe Temperaturen hergestellt?
- Bisphenol-A- frei: sie sind besonders geeignet für Lebensmittel, die für Kinder bestimmt sind;
- Module und Höhen : je nach Bedarf in verschiedenen Modulen und Höhen erhältlich;
- Polyamid : Sie bestehen aus transparentem und widerstandsfähigem Polyamid;
- Ohne Deckel : Sie können die Deckel separat kaufen.
Verfügbare Größen von Gastronorm-Behältern
Wählen Sie die Größe und Höhe Ihres Gastronorm-Behälters.
- Verfügbare Größe : Modul 1/1 (ganz), 1/2 (halb), 1/3, 1/4, 1/6;
- Verfügbare Höhe : 15 cm, 10 cm, 6,5 cm.
Was ist das Gastronorm-Modul und wozu dient es?
Gastronorm ist ein patentiertes Standardisierungssystem, das Standardabmessungen für Küchenbehälter, Gefäße, Tabletts und Maschinen verwendet.
Es ist im Grunde ein modulares System, mit dem Sie:
- Einzelne Elemente der Systeme hinzufügen oder ersetzen;
- Verwenden Sie auch Module anderer Hersteller;
- Passen Sie den Platz nicht an und stellen Sie die Anschlüsse nicht neu her;
- Verwenden Sie dasselbe Material zum Transportieren, Aufbewahren, Kochen und Konservieren von Lebensmitteln.
Warum ist es wichtig, dass Lebensmittelbehälter BPA-frei sind?
Bisphenol A (BPA) ist eine Chemikalie, die zur Herstellung von Kunststoffen und Harzen für Lebensmittelbehälter und Getränkeflaschen verwendet wird. BPA kann in geringen Mengen in Lebensmittel und Getränke übergehen, die in Materialien aufbewahrt werden, die es enthalten.
Die jüngste
europäische Norm UNI EN 631-1 , die auch von Italien übernommen wurde, schreibt die Einhaltung geeigneter Materialien für den Bau dieser Behälter vor. Ziel ist es gerade,
unsere Gesundheit und die unserer Kinder zu verbessern .
Die BPA-freien Gastronorm-Behälter werden ohne Bisphenol A hergestellt und können daher auch zur Aufbewahrung besonders empfindlicher Lebensmittel und für Kinder verwendet werden.
Für wen sind Gastronorm-Behälter geeignet?
Die Gastronorm-Behälter für hohe Temperaturen sind angezeigt für:
- Gastronomiebetriebe;
- Cafe;
- Eisdielen;
- Pizzerien;
- Konditoreien;
- Kneipe;
- Badeeinrichtungen;
- Catering-Unternehmen;
- Großhändler;
- Strassenhändler;
- Primärproduzenten;
- Jeder, der sich mit Essen und Trinken im Allgemeinen beschäftigt.
Merkmale und Vorteile der Gastronorm Mori 2A-Behälter
- Von der FDA zugelassene Materialien : Sie entsprechen den europäischen Vorschriften CE19353004 und EU 1012011 sowie dem Ministerialerlass 21103173;
- Europäische Norm UNI EN 631-1 : Sie entsprechen der jüngsten Norm UNI EN 631-1 für Lebensmittelbehälter;
- Hohe Temperaturen : Sie bestehen aus hochtemperaturbeständigem Polyamid. Sie vertragen Temperaturen von -40°C bis +150°C;
- BPA-frei : Sie werden ohne Bisphenol A hergestellt und sind daher auch für Kindernahrung geeignet;
- Mikrowelle : Gastronorm-Behälter tragen zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene gemäß HACCP bei;
- Stoßfestigkeit : ausgezeichnete Stoßfestigkeit, sie verbeulen nicht im Falle eines versehentlichen Sturzes;
- Leicht waschbar : Sie sind leicht waschbar und desinfizierbar;
- Multifunktion : Sie können für Gefrierschrank, Ofen, Chafing Dish, Dampftheke und Wasserbad verwendet werden;
- Glattes Material : um die Lebensmittel im Inneren leicht zu sehen und das Waschen zu erleichtern;
- Einfaches Stapeln : Sie sind mit einer Stapelstufe ausgestattet, die ein einfaches Stapeln mehrerer Behälter ermöglicht;
- Ausgestattet mit einer Skala : sowohl nach dem metrischen als auch nach dem amerikanischen System;
- Stapelschritt : zum Stapeln mit anderen Gastronorm-Behältern.
Gastronorm-Behälter für Kindernahrung
Wir empfehlen Ihnen, Gastronorm-Behälter aus BPA-FREIEM Polyamid zu verwenden. insbesondere zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für Kinder.
Für das Waschen von Artikeln aus Polyamid (PA) empfehlen wir jedoch die Verwendung von Waschmitteln mit einem neutralen pH-Wert oder unter 11.
Andere stark alkalische oder alkoholhaltige Reinigungsmittel, chlorierte Lösungsmittel, Ammoniak und die Verwendung von Scheuerschwämmen können die Produkte beschädigen.
Hochwertige Mori 2A-Auswahl für die professionelle Küche
Das italienische Unternehmen Mori 2A produziert eine große Auswahl an
Artikeln aus Edelstahl und Kunststoff für die Gastronomie, Eisdielen und Restaurants. Das Unternehmen wurde 1927 gegründet, dem Gründungsjahr der ersten mit der Familie verbundenen Wirklichkeit.
Dank der Zuverlässigkeit und Seriosität, die es seit jeher auszeichnen, hat Mori 2A heute führende Positionen auf dem inländischen und ausländischen Markt erreicht, mit hervorragenden Aussichten für die weitere Entwicklung.
